尽“膳”尽美,“食”刻守护|北莫罗瓦利产业基地首次厨艺大赛成功举办
Menikmati hidangan dengan sempurna, menjaga kesehatan setiap saat Kompetisi Keterampilan Memasak Pertama Kali Berhasil Diselenggarakan di

新闻 人气:49 发布时间:2024-11-29

印尼内容

Untuk lebih mengoptimalkan pengalaman makan karyawan serta meningkatkan rasa kebahagiaan dan rasa keterikatan karyawan, pada tanggal 23 November, Site Industri Morowali Utara dengan cermat merencanakan dan berhasil menyelenggarakan Kompetisi Keterampilan Memasak Pertama Kali. Kompetisi ini mengundang Wakil General Manager Site, Wang Chunyi, perwakilan departemen, dan anggota Komite Makanan sebagai juri, untuk bersama-sama menyaksikan acara kuliner yang disiapkan dengan teliti oleh tim koki site, serta merasakan pesta makanan yang menggabungkan keindahan rasa dan visual.

Kompetisi ini diadakan di kantin site, dan seluruh suasana acara dipenuhi dengan atmosfer kuliner yang kental. Para koki, dengan keterampilan memotong yang luar biasa dan teknik memasak yang mahir, mengubah berbagai bahan makanan menjadi hidangan yang penuh warna, aroma, dan rasa yang menggugah selera. Semua orang antusias untuk menyaksikan, berfoto sebagai kenang-kenangan, dan memberikan penghormatan yang tulus atas keahlian luar biasa para koki.

Para juri dengan seksama mencicipi setiap hidangan, melakukan penilaian secara menyeluruh dan detail, mulai dari kesegaran bahan, keseimbangan rasa, keterampilan memasak, hingga keindahan penyajian. Perwakilan dari Komite Makanan memberikan penilaian dan pengakuan tinggi terhadap penampilan para koki. Zhao Zhiwei dari Departemen Manajemen Produksi mengatakan bahwa format kompetisi kuliner ini sangat inovatif, tidak hanya memberikan kesempatan bagi karyawan untuk mencicipi hidangan baru, tetapi juga memperlihatkan keterampilan luar biasa dari tim koki, sehingga meningkatkan kepercayaan mereka terhadap kualitas makanan kantin! Akhirnya, Guo Wei berhasil meraih juara pertama dalam kompetisi ini berkat keterampilan memasaknya yang luar biasa.DSC09784.jpg

Sebagai isu inti yang selalu mendapat perhatian tinggi dari pihak manajemen site, kesehatan dan keamanan pangan dianggap sebagai salah satu bagian yang tak terpisahkan dari operasional site. Pihak manajemen sangat menyadari bahwa selain memastikan kesehatan dan keamanan pangan bagi karyawan, mereka juga perlu terus mengeksplorasi dan berinovasi untuk memenuhi kebutuhan karyawan yang semakin beragam. Keberhasilan penyelenggaraan kompetisi kuliner ini tidak hanya memberikan kesempatan bagi karyawan untuk mencicipi berbagai hidangan khas, tetapi juga memungkinkan mereka terlibat dalam proses pengelolaan kantin dan inovasi menu, serta semakin membangkitkan minat dan sikap positif karyawan terhadap pola makan sehat.

Ke depan, Site Industri Morowali Utara akan secara rutin menyelenggarakan kompetisi kuliner, agar lebih banyak karyawan dapat terlibat dalam manajemen harian kantin dan praktik inovasi menu. Selain itu, untuk lebih meningkatkan kepuasan makan karyawan, site juga akan mengoptimalkan lingkungan makan, mengeksplorasi variasi menu, dan menyediakan layanan makanan yang lebih personal, melalui serangkaian langkah ini, memastikan setiap karyawan dapat menemukan rasa kebahagiaan yang khas dan rasa memiliki yang mendalam di dunia kuliner ini.


为进一步优化员工就餐体验,提升员工的幸福感和归属感。11月23日,北莫罗瓦利产业基地精心策划并成功举办首次厨艺大赛。此次大赛特邀基地执行副总经理王春轶、部门代表及膳食委员会成员代表作为评委,共同见证基地厨师团队精心筹备的这场美食嘉年华,一同沉浸于这场味觉与视觉交织的双重盛宴之中。

比赛在基地的食堂内举行,整个现场洋溢着浓厚的美食氛围。厨师们凭借精湛的刀工和高超的烹饪技巧,将各式各样的食材幻化成一道道色香味俱全、令人垂涎欲滴的佳肴。大家纷纷驻足观赏,拍照留念,并对厨师们的精湛技艺表示由衷的敬佩。

评委们认真品尝每一道菜品,从食材的新鲜程度、口味的调和、烹饪的技巧到摆盘的精致程度,都进行了全面而细致的评判。膳食委员会成员代表纷纷对厨师们的表现给予了高度的评价和认可。生产管理部赵志伟表示这种厨艺比拼的形式非常新颖,不仅为员工们提供了品尝新颖菜品的机会,更让大家见识到厨师团队的精湛技艺,大家对食堂菜品品质更有信心了!最终郭威凭借精湛的厨艺成功夺得本次比赛的第一名。DSC09784.jpg

作为基地一直以来高度重视的核心议题,饮食健康与安全被视为基地运营不可或缺的一环。基地管理层深知,在确保员工的饮食健康与安全的同时,还需要不断探索与创新,以满足员工日益增长的多元化需求。厨艺大赛的成功举办,不仅让员工品尝到各种特色佳肴,同时能够参与到食堂管理与菜品创新的过程中,更激发了员工对于健康饮食的浓厚兴趣与积极态度。

未来,北莫罗瓦利产业基地将常态性地举办厨艺比拼活动,让更多的员工参与到食堂的日常管理与创新实践中来。同时,为了进一步提升员工的就餐满意度,基地还会通过优化员工的就餐环境,探索菜品多样化,提供个性化餐饮服务等系列举措,确保每位员工都能在这片美食天地里,找到那份专属的幸福滋味与深深的归属感。


发表评论
理性抒发己见,带 * 必填。